Nemme Pancakes (for mænd)

Kraftige pancakes med en god fedtsyresammensætning og masser af næring




Nemme pancakes (for mænd)

Hvad skal der i:
2 æg
1 dl øl
1 dl kværnede kartoffelchips
1 tsk. af det der, der hæver
1 tsk. af det der farlige til dræbersnegle
WD40 til stegning
1 banan, der har ligget lidt for længe i handskerummet, moset
½ stang vanilje, der kværnes med kartoffelchipsene
2-3-4 (hovsa) knuste sukkerknalder
Sådan skal det gøres:
Hæld hele lortet i en skål, rør det sammen til en klæg dej. Varm olien op på en pande med teflon og form 8 – nej så 6 da, stykker pancakes og knald dem på panden. Fuld fart på blusset og vend dem, når olien rigtig ryger og pancakes er godt sorte.
Servér med grøn flødeskum

Grøn flødeskum

Hvad skal der i:
2 håndfulde grønne blade fra træer, buske eller ukrudt (kun en håndfuld, hvis du har meget store hænder)
¼ liter piskefløde
2-3-4 (lige præcis) knuste sukkerknalder
Sådan skal det gøres:
Hæld de grønne blade og sukkerknalder i en foodprocessor (har du sådan én?) og kværn dem til grønt mos.
Pisk flødeskummet med en elpisker eller med et piskeris og bland den grønne mos i.
Sæt en klat ovenpå pancakes. Pynt med grønne blade og smid så det hele ud til fuglene (på nær WD40 og de sorte pancakes og flødeskummet) – så bliver de glade.
Velbekomme!

Etiketter: , ,